대구 범어동 오마카세 전문 초밥집 스시하나

 

 

벼르고 벼르다 드디어!!!!!

갈 수 있게 된 스시 오마카세!!

 

일어나자마자 런치오마카세 예약을 시도 했어요!!

 

 

(라쿠친 스시가려고 했으나 1석 남음,,한자리에 두명 앉으면 안되냐고 물어본건 안비밀..)

 

스시하나는 좌석이 꽤 많아서인지

두자리가 딱 !! 남아있었답니당!

아무튼 !!

맛있는 스시 먹으러 가즈아!!

 

위치는 수성구청역에서 걸어 갈 수 있는 곳이더라구요.

주차공간이 협소해서 대중교통 이용해도 좋을 거 같아용.

택시타고 간 관계로 주차는 패스!

 

*예약시 전화로 문의

*노키즈 존

*시간:

런치 1부 12시

런치 2부 1시 30분

디너 1부 6시

디너 2부 8시

*카운터 12석, 룸 2개(각 6인용, 4인용)

 

스시하나

대구광역시 수성구 범어4동 256-9

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건물 입구가 하~얗고 깨끗해요 ㅋㅋ

앞에 차가 세워져있어서 모르고 지나쳤다가

다시 돌아왔다는..ㅎㅎ

주차구역으로 지정되어서 입구가 안 보일 수 있다는 점 유의 해 주세요!

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입구 들어오면 요렇게 대기한거 있는 사람들과

오른편으로 방이 하나씩 있어용

카운터 -주방-화장실 이런 순으로!

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살짝 보니

런치타임 준비중인 셰프님과 직원분!!

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•••후다닥후다닥 해주세용

기대기대👏🏻

 

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기다리는 동안 내부 및 화장실(?)구경하기!

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왼쪽 문 남자화장실/ 정면 문 여자화장실 ~~!

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여자화장실 입구

깔끔~!

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이건 남자화장실

 

 

깔끔!

 

드디어 자리 안내를 받고 착석!

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무릎에 올렸는데 올래는 목에 감아야합니다!

스시하나 기본셋팅.

이어서

따뜻한 물수건과 시원한 말차도 내어줍니다!

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구경구경

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기본셋팅. 물수건엔 좋은 향도 나서

기분이 좋았답니당.

00:04

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스시하나

스시하나스시하나

대구오마카세스시하나대구맛집

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이어서

에피타이저가 나왔답니당

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입맛을 한번 씻겨주는 느낌의 시큼함을 가졌어요!

개운해짐!

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저 덮혀있는 건 무엇일까요?

무 인가.?

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(내 눈은 셰프님 뒤에 있던 스시박스에 고정..얼른 주세요. 현기증난단 말이에요)

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계란위에 단호박이 올려져있었당

달고 고소하고 넘 맛있어!!

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대구 범어동 오마카세 전문 초밥집 스시하나 (1)대구 범어동 오마카세 전문 초밥집 스시하나 (1)

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대구 범어동 오마카세 전문 초밥집 스시하나 (2)대구 범어동 오마카세 전문 초밥집 스시하나 (2)

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두근두근

 

 

전복과 전복내장소스

 

푹-찍어 한입!!

 

이건!!! 와.. 이게 진짜 녹~진~ 녹진~ 하다는 말이 이런거구나!

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훈연이 됨

아일라 위스키 먹는 기분으로 훈연이 잘 되어있어요!

 

 

본격적으로 식사가 시작되기전!! 뜨끈한 장국!!

 

홀 직원분이 서브하고 있는 동안

룸에 들어갈 초밥을 준비중이신 듯한 쉪님들

 

 

 

 

 

이거는 내 손꾸락

 

 

그리고 카운터 내어주신 첫 초밥!을

시작으로 맛있는 스시들의 향연

.

드디어 시작이다!!!

 

하나 나올때 마다 이름을 알려주시는데 마스크를 하셔서 잘 안 들렸어요.

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이건 바다 향이 좀 나네용!

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이것도 살짝 불향? 이 나서 내 취향쓰!

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참치입니다! 전 참치 싫어합니다!

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이거 튀김은 이날이 잘 못 되었나봐요 ㅠㅠ

제일 실망쓰.

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와.. 탱탱함이 대박ㅆ... 이건 미쳐따ㄹ!!

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이게 우니라는 것이구나!!

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유튜브에서 그렇게!! 오마카세하면 나오던 우니를 처음 먹어봤어요!

비린맛 하나도 없이 고소하니

와.. 그냥 막 비벼먹고싶어.

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마지막 장어

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이거 먹고나서 저는

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눈물이 맺힐정도로 맛있었습니다.

너무 너무 감동했어요!

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와.. 내 인생 최고의 스시였다.

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이건 계란

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무난무난했어요!

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이건 좀 별로였딸..

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다음 타임 재료를 손질 중이신듯한 쉪님

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너무너무 맛있어서

한 점 한 점

정말 행복하게 먹었습니다!

 

사진을 보니 다시 돌아가고 싶네용

 

 

초밥 하나하나 손질에 신경을 많이 쓰셔서인지

식감도 좋고

각 스시마다 곁들인 재료들도

잘 어우러져서 먹기 좋았어요>_<

아주 오랜만에 제대로 된 스시를 맛 본 느낌이라

즐겁고 행복했답니당!

 

셰프님 두분이서

룸과 카운터 바를 다 케어하시더라구요!

그래서 셰프님과 소통이 조금 힘들고

바로바로 식사만 하는 분위기라

조금 어색하긴 했지만 ㅎㅎ

 

전체적으로 만족 !

 

ㅎㅎ 그럼 이만